الطيبات والخبائث
تنقسم الأطعمة إلى الطيبات — اللحوم الحمراء والأسماك والأرز والبطاطس وزيت الزيتون والأجبان المعتقة والعسل — والخبائث — الدواجن والبيض والألبان الطازجة والبقوليات والخضروات النيئة والدقيق الأبيض.
اقرأ المزيدالقوائم الكاملة وقواعد نظام الطيبات للدكتور الراحل ضياء العوضي — موثّقة بأمانة، بسياقها الصادق، بالعربية والإنجليزية والفرنسية. ومعها تطبيق مجاني مرافق. لا شيء هنا للبيع.
مجاني تمامًا · بلا إعلانات · بلا حساب · صدقةً وذكرى
بحسب النظام، يُعاد ترتيب الأكل حول ثلاث أفكار:
تنقسم الأطعمة إلى الطيبات — اللحوم الحمراء والأسماك والأرز والبطاطس وزيت الزيتون والأجبان المعتقة والعسل — والخبائث — الدواجن والبيض والألبان الطازجة والبقوليات والخضروات النيئة والدقيق الأبيض.
اقرأ المزيدبعد الوجبة، يشترط النظام ساعتين على الأقل دون أي سعرات — تمرة واحدة تعيد العداد من جديد. الماء والشاي الأخضر السادة والقهوة السادة مسموحة خلال الفاصل.
اقرأ المزيدلا عدّ للسعرات ولا مواعيد للوجبات. يقوم النظام على ألا تأكل إلا عند جوع حقيقي، وأن تتوقف عند نحو 80٪ من الشبع، وألا تشرب إلا عند العطش.
اقرأ المزيد89 صنفًا مسموحًا في أربع درجات تكرار، و81 ممنوعًا في خمس عشرة فئة — كل بند باسمه العربي ومصدره. وحيث تختلف المواقع المرجعية، نُعلن الخلاف بدل أن نختار في صمت.
أداة هادئة لكل من يتبع النظام أو يدرسه — بُنيت هديةً، في ذكرى الدكتور ضياء.
استشاري مصري في التخدير والعناية المركزة وعلاج الألم، صار أحد أكثر الأصوات الغذائية متابعةً في العالم العربي. توفي في 19 أبريل 2026. ما زال نظامه محبوبًا عند كثيرين ومرفوضًا من المؤسسة الطبية — وهذا المشروع يوثّق الحقيقتين معًا.